“土包子,你想把荒岛的食材运到江海县来”夏雪听了我的话不停的点头,“那里的食材确实不错,如果把荒岛上那些吃的都运过来。这样我们饭店的食材就比其他饭店的要占很多优势”
“荒岛上有那么多好吃的,竹鼠、野兔、野鸡、山羊,还有数不清的海鲜,只要把那些纯绿无污染的食材运到我们的饭店,我们随便加工一下就能在这里打开市场”我看着夏雪兴奋的说道,“到时候我们一家店开两家,两家开四家,接着开始发展连锁店,然后争取集团化上市,到时候别说一千万,我们直接把饭店做成肯德基都行”
“土包子,你说的很有道理”夏雪也被我的话给打动了,她的双眼很是向往,“要是我们能把饭店开成连锁集团的话,那这一千万就真的是小意思了可是现在还有一个最大的问题,那就是我们怎么把荒岛上的食物运过来”
夏雪这一说,我也有些头大,不过我坐在那里一琢磨,“夏雪,我们现在上楼找叶子琪,她家住在下海村,下海村那里有很多渔船,不行让她找艘渔船出海跑一趟”
“走,我们赶紧上去找子琪”
夏雪也来了精神,我俩直接就上了楼,我们进屋之后,夏雪就去敲叶子琪的屋门,叶子琪穿了个卡通睡衣就出来了,我看着叶子琪卡通睡衣上面的两个兔子耳朵,心里不禁砰砰乱跳,几天不见,子琪胸前的巨大好像有所变化啊……
我心里暗自寻思,看来叶子琪以前是营养不太好,她要是营养跟上的话,她胸前的那里还可以扩大一下规模。
叶子琪走出来看着夏雪有些奇怪。“夏雪,这大半夜的你和包子哥怎么都不睡觉”
“子琪,我和土包子想到一个好的办法”夏雪看着叶子琪很是兴奋,“这个办法能让我们饭店的生意马上火起来,就是得先看你这边行不行”
“我这边行不行”叶子琪看着夏雪。“夏雪,你到底是什么意思?”
夏雪和叶子琪俩人一说话,刘莹和肉丸子也都打着哈欠从房间里走了出来,刘莹看着夏雪问道,“夏雪,到底是什么好办法,你赶快说啊”
“我还在那里做梦,都直接爬起来了”肉丸子嗒了一下嘴看着夏雪,“夏雪,你快说”
“我们那个胡同里的饭店很多。我们要想在这里立足的话,必须得比他们做的饭菜好吃”夏雪看着肉丸子说道,“要想饭菜比其他饭店的饭菜好吃,食材是关键,我刚才跟土包子商量了一下,我们决定找艘海船去迷离岛拉食材”
“迷离岛拉食材”肉丸子第一个举手赞成,“夏雪,你这个办法不错,迷离岛上那些吃的都无污染而且口感都特别好,就拿土著种的那种糯米来说,那种糯米应该是明朝时候的品种,在市面上根本就看不到,要是能把那些吃的运到四合饭店的话,我们的生意肯定会爆棚”
“虽然我不怎么挑食,不过这里吃的真不如迷离岛上的食物好吃”刘莹看着我说道,“磊哥,我也赞成”
叶子琪看了我一眼,“包子哥,你是不是想让我找艘渔船去迷离岛拉食材”
“子琪,我们现在没有那么多的资金。你看你能不能先找找你们村的渔民,我们可以先付他们一部分钱,剩下的运费等我们饭店周转开了再说”我看着叶子琪说出了我的想法。
“行,没问题”叶子琪看着我说道,“那我现在就回下海村”
“今天太晚了,明天你再回下海村”我看着叶子琪叮嘱道,“到时候你把迷离岛上的各种食材都拉一点,我们到时候看看什么东西好卖”
“好的,我到时候跟着那艘渔船一起去迷离岛”叶子琪看着我说道,“包子哥,你就放心”
夏雪起身从屋里拿出了三万块现金,“子琪,你先拿着这三万现金,其他的运费我们先欠着,等回头饭店周转开了,我们再还给船夫”
“行”叶子琪也没推辞,她直接就把那些钱拿到了手里。
“那行,既然这事大家都没意见,那咱们就睡觉”
我看着夏雪她们说道,夏雪她们也都打了个哈欠,接着起身回到了屋里。我也转身回到了屋里,我心里很是兴奋,我越想越觉得从迷离岛拉食材这个办法可行,只要我们能做出好吃的东西,这个饭店的生意一定会红火起来的
我躺在那里一会就睡着了。可是我睡了没一会就醒了,我看了看表,发现才刚六点多,我心里琢磨叶子琪估计一会就起来了,干脆我表现一下,提前去厨房里给她们做个早餐。
我穿上衣服,洗漱了一下,接着就去了厨房,我在厨房里扒拉了半天,发现冰箱里只有一包挂面和几个鸡蛋,旁边的菜板上还放了一棵葱。
算了,我早上给她们下个鸡蛋清汤面,我把鸡蛋炒了出来,然后开始往锅里放水准备下面条,这时候我听到一阵脚步响。我转头一看,只见夏雪穿了个睡衣站在厨房门口看着我,“土包子,你在干嘛”
我看着夏雪笑了笑,“叶子琪今天要回下海村。我提前给她下个面,好让她顺顺利利的出海”
“你会下面条”夏雪看了看我面前的炒锅,“你让开我来下,你锅里放那么少的水,下面肯定很硬很难吃”
“夏雪,你不懂,你下面要是水太多的话,那面条煮出来的时候就脓了,味道很难吃”我看着夏雪说道。
“土包子,你这人怎么这么死心眼”夏雪看着我很不高兴。“你下面那么硬,谁吃啊”
“你下面水多了,也很难吃啊”我看着夏雪说道,“下面不能水太多,要保持筋道和口感”
叶子琪的小脑袋从厨房门口伸了进来。她看着我俩很是好奇,“包子哥,你和夏雪在争什么呢什么下面太硬下面水太多的”
夏雪这时才发现我俩刚才说话有很大的语病,她的脸“噌”一下就红了,她恨恨的看了我一眼,也没有跟我说话,转身就出去了。
我揉了揉鼻子看着叶子琪,“子琪,你等一会,鸡蛋面马上就好了”
“好的,包子哥我等会就尝尝你下的面味道怎么样”叶子琪转身就走了。
我把鸡蛋面端出去的时候,夏雪她们都围坐在桌子旁,肉丸子给我们一人捞了一碗,肉丸子吃了一口之后,她马上举起了大拇指。“土包子,面的味道还行啊,看不出来,你也是个深藏不露的高手啊”
我看着肉丸子笑了笑,“以前村里人摆大桌帮过忙。会搞两个菜”
夏雪她们都没有说话,没一会就把早饭给吃完了,叶子琪跟我们打了个招呼,她提着袋子就走了。
那一天我们四个人坐在饭店里很无聊,没有一个人进我们的饭店吃饭,我们的饭店又放了个大零蛋,肉丸子在那里不停的嘟囔,“现在只有等叶子琪把食材给弄回来再说了,要不然的话,这个饭店……”
夏雪看了肉丸子一眼,肉丸子急忙用手拢了拢头发,她没有再说下去。
肉丸子的话让我也有些担心,叶子琪把那些食材运回来的话,这个饭店的生意真的能火吗看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。
第167章 你们几个都疯了
我锁了饭店的门我们几个就回去了,我看着胡同口那些饭店,心里不停的琢磨,看来要想把这个饭店搞起来的话,光有好的食材还不行,我们还得在经营策略上出奇招才行
晚上我们四个人吃了饭,我看着夏雪她们说道,“夏雪,你们先别走,我们商量一下饭店的经营策略”
“土包子。我们不是说过了吗”肉丸子看着我说道,“只要叶子琪把那些食材给运回来,我们就直接开整”
“我们饭店刚开张,肯定不能一下上那么多的菜品,我们要先搞些拳头产品出来”我看着肉丸子问,“肉丸子,你觉得用荒岛上的那些食材做什么最新鲜最好吃”
“这个……”肉丸子思索了一下,“清蒸扇贝迷离岛附近的海水非常好,那里的扇贝又大又好吃,我们用这个菜来招揽顾客的话。生意肯定会不错”
“好”我看着肉丸子说道,“就用这个清蒸扇贝来当我们的主打菜品,你再想个有特的主食就行了”
“有特的主食”肉丸子在那里嘟囔道,“迷离岛的糯米市面上根本就没得卖,这样,我把迷离岛的糯米加工成米粉,然后用山羊和野鸡熬汤,这样出来的米粉肯定味道独特”
“好这个主意不错”我看着肉丸子赞道,“我们饭店刚开始开张,不用搞那么多的菜品,就搞这一菜一粉就行”
“一菜一粉”刘莹看着我问道,“磊哥,你到底在搞什么外面饭店那么多卖吃的,我们就只卖这两样,能行吗”
“我们的饭店不光只卖这两样,我们还要定下一个规矩,每位进店的客人只能吃一份菜和一碗粉,我们绝不向进店的客人提供第二份饭菜,而且本店绝对不允许打包”我看着肉丸子她们说道,“我们还要把店名给改一下,改成一菜一粉”
“一菜一粉”肉丸子看着我急道,“土包子,我看你真是疯了,如果客人觉得好吃,想来第二份你都不卖”
我看着肉丸子严肃的说道,“不卖坚决不卖”
“疯了疯了,土包子真的是疯了”肉丸子看着夏雪,“夏雪,你赶紧劝劝土包子,他被你老爸的那一千万给逼疯了”
夏雪看着我问道,“土包子,你到底是什么意思”
“我们那条胡同上的饭店太多了,我们要想在那条胡同上脱颖而出,就必须采用跟那些饭店不同的经营方法”我看着夏雪很有信心的说道,“我们的食材一流。肉丸子做菜也很地道,我们欠缺的只是宣传”
“只要我们按照规矩来,那些食客就会觉得我们的店规挺,他们就会替我们宣传,到时候我们的生意马上就会火起来”我看着夏雪揉了揉鼻子。“你要相信那些吃货的宣传力量”
这也是我刚才刚想到的办法,每个城市里都有很多资深吃货,只要你饭菜的味道做的很好,那些资深吃货宁可坐在那里等,也不愿意去其他家吃饭。我们这个饭店要想迅速搞起来的话,必须采用独特的方法,每个人只能吃一份菜和一份粉,这样的方法肯定能钓起很多吃货的胃口。
夏雪看着我笑了笑,“土包子,你这家伙搞的是饥饿营销。这个办法倒可以试试……”
刘莹在旁边点头赞同道,“磊哥这样一说,我也觉得挺有道理的,毕竟现在人的嘴都很刁,他们要是好上那一口了也会帮我们宣传的”
“你们几个真的是疯了”肉丸子看着我们三个人很是生气,“哪听说开饭店做生意,别人要吃第二份还坚决不卖的,我,我真的是要被你们气死了”
我看着夏雪说道,“我们这个饭店能不能火,就跟这个规矩能不能执行下来有很大的关系”
“磊哥,你放心,我绝对不会让肉丸子破坏这个规矩的”刘莹说这话的时候,她专门看着肉丸子舔了一下舌头,“肉丸子,你可别想破坏规矩,要不然的话……”
肉丸子看着刘莹的动作,当时就浑身打了一个哆嗦,“你个死拉拉,离我远点”
我看着刘莹的舌头。心里一动,真他吗的柔软啊,得什么时候找个机会跟刘莹唠唠,跟她深入的探讨人生肯定不错……
我心里这一想,小包子也在那里不停的蠢蠢欲动。
“一菜一粉,好,土包子你这个创意真不错”夏雪看着我说道,“既然我们采用饥饿营销,那就干脆把菜价定的高点,清蒸扇贝一份88rmb,高汤米粉78rmb一碗,你觉得怎么样”
“行,这样更能钓起那些资深吃货的胃口”我看着夏雪赞道,“你说的这个价格很合适”
“疯了疯了,你们几个都疯了”肉丸子摇了摇头,她转身就回到了屋里。
“我出去找个做招牌的,让他明天把招牌给我们换了”
我也起身下了楼,我在附近找了一个做招牌的,那个做招牌的答应我,明天早上就去我们的饭店安招牌。
我打开房门回到了屋里,夏雪和刘莹都坐在客厅里聊天,夏雪看我回来了,她看着我说道,“土包子,叶子琪刚才打电话了,她明天早上七点就能把那些食材运到店里。我刚才专门问过了,渔船上放了不少的海鲜”
“那就行”我看着夏雪她们说道,“时间不早了,都赶紧睡,明天还要忙一天呢”
我们转身就回屋睡觉了,第二天早上六点多我们就起来了,我们刚到饭店没多久,一辆小货车就停到了我们饭店的门口,叶子琪从小货车上跳了下来,“包子哥,你看看这些食材够不够”
我朝车上看去,只见车上放的有野兔和野鸡那些东西,还有一只刚宰的山羊,扇贝和糯米也有不少,叶子琪看着我笑了笑。“
