在红镇仍然有许多家庭开始制造鞭炮。因为这里的鞭炮响，量足。因而销量一直非常好。在附近的几个县还算一名牌。
就像王英，买鞭炮还只认红镇产的。商家也看到这其中利润，就大量进购红镇的鞭炮，这样一来，必将给红镇的百姓更加诱人的利润。那这国家的禁止也就成了一纸空文。
“好了，好了。开门去磕头吧，记住多磕几个。”
一听鞭炮放完了，王英就嚷嚷着大家去磕头。
这磕头就不分男女了，全家一起磕头。
俗话说，磕的越想，磕的越灵。
“碰，碰，碰。”吴姗姗直接三个响头，一点不含糊，头头碰地。
每年都是如此，吴姗姗磕头是最诚，一边磕头，嘴里还一边嘀咕着，也不知道嘀咕什么。
吴好奇的不得了，可是因为与过生日许愿一样，不能说，不可说。
“小丫头片子又在嘀咕什么？”吴看着吴姗姗想到。
吴姗姗一回头，嬉笑的看了吴一眼。
吴一震，弄不明白这是什么意思。
“难度这小丫头片子是在嘀咕我？又在琢磨什么鬼主意吗？”吴是越想越不对，肯定是嘀咕自己呢。
“应该不会吧，大过年的，这小丫头片子没这么损的吧。”吴又一个人摇摇头，否定自己的想法。
“喂，大哥，你跪着不起来干什么啊，小哥还在等着呢。”吴姗姗磕完最后一个，笑眯眯的站在吴后面说道。
总共是三个圈，每个圈磕三次头，那就是九次头。“
吴子光第一个磕头，王英第二个，吴姗姗第三个，吴第四个，吴文最后一个。
磕完头，一家人回到堂间，围着桌子坐好。
一大桌子的菜，看着都流口水，特别是吴，他早晨可是只吃了一小撮面条。中间又忙着不少事情，这肚子早就咕咕叫了。
“开始吧，子，将红葡萄酒拿给我。“王英和姗姗坐在火桶里，吴与吴文坐一方，吴子光坐主座。
“妈，给你拿一瓶干红吧，怎么样。“一听王英要红葡萄酒，吴想起王英上次喝干红的场景，笑的打趣到。
“嘻嘻，老妈，大哥逗你呢。”吴姗姗笑着说道。
吴瞥一眼吴姗姗，知道这小丫头片子找法子说自己呢。
“妈，我给你倒酒吧。“吴从电视柜里拿出那瓶上午买的红葡萄酒，笑着对王英说道。
王英接过酒，“我自己倒，想喝多少就倒多少。“王英自顾自的倒酒。
拿完红酒，吴又给吴姗姗拿了一罐可乐。最后拿起一瓶轩尼诗打开，一股幽香弥漫在空中。
“这酒真香。“每次打开轩尼诗的时候，吴子光都会不由自主的说道。
“那么多钱一瓶能不香嘛，抵得上我这红葡萄酒多少瓶了。“
听了王英的话，吴是哭笑不得啊，将那几块钱的酒与轩尼诗相比，这也许是世界第一例吧。
“妈，这两种酒没有可比性吧。“吴笑着说道。
“来来，大家一起开始吧，先吃吃菜，垫垫肚子，等会再喝酒。“王英没有理睬吴，急忙招呼大家吃菜。
看着满满一大桌子的好菜，吴都不知道怎么下筷子了。
“来一个红烧排骨。“这道菜是王英的拿手菜，每次满满一盘子，最后都是白盘子空空。吃完后，大家还大呼不过瘾，真希望再来一盘。
以前家里条件不好，一个月吃不了几次肉，更不用说排骨了。因此，一旦赶上谁家办大事，王英就开始她的拿手的“红烧排骨“，这个时候，吴三人就有口福的，吃的满嘴是油。
最早一次老李家娶媳妇，家里杀了一头大肥猪，准备是办酒席用。与别人家一样，也是找王英掌勺。一桌子十八道菜，就只有“红烧排骨“这道菜吃的是光光，好多人开玩笑说，今天吃饭就只冲着王英的”红烧排骨“，最好多来几盘，别的菜可以撤下去了。
家里条件好了，人的口味也越来越刁了。这肉已经不像以前那样，一个月吃不了几次。如今就是天天吃都行。这个时候就看个人的手艺了，手艺好的，肉不够吃，手艺不好的，肉吃不完。
就是因为王英这一盘肉，老李家的大肥猪吃的只剩下头了。乐的老李头几天没合眼。
在农村，办大事的时候，别人吃的越多，说明你们家办的越好。人的一生能有几次大事，哪个不办的轰轰烈烈的，热热闹闹的。
王英的“红烧排骨“一炮而名。
“来来，喝酒，我们全家先一起喝一个。“吴端起酒杯说道。
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就像王英，买鞭炮还只认红镇产的。商家也看到这其中利润，就大量进购红镇的鞭炮，这样一来，必将给红镇的百姓更加诱人的利润。那这国家的禁止也就成了一纸空文。
“好了，好了。开门去磕头吧，记住多磕几个。”
一听鞭炮放完了，王英就嚷嚷着大家去磕头。
这磕头就不分男女了，全家一起磕头。
俗话说，磕的越想，磕的越灵。
“碰，碰，碰。”吴姗姗直接三个响头，一点不含糊，头头碰地。
每年都是如此，吴姗姗磕头是最诚，一边磕头，嘴里还一边嘀咕着，也不知道嘀咕什么。
吴好奇的不得了，可是因为与过生日许愿一样，不能说，不可说。
“小丫头片子又在嘀咕什么？”吴看着吴姗姗想到。
吴姗姗一回头，嬉笑的看了吴一眼。
吴一震，弄不明白这是什么意思。
“难度这小丫头片子是在嘀咕我？又在琢磨什么鬼主意吗？”吴是越想越不对，肯定是嘀咕自己呢。
“应该不会吧，大过年的，这小丫头片子没这么损的吧。”吴又一个人摇摇头，否定自己的想法。
“喂，大哥，你跪着不起来干什么啊，小哥还在等着呢。”吴姗姗磕完最后一个，笑眯眯的站在吴后面说道。
总共是三个圈，每个圈磕三次头，那就是九次头。“
吴子光第一个磕头，王英第二个，吴姗姗第三个，吴第四个，吴文最后一个。
磕完头，一家人回到堂间，围着桌子坐好。
一大桌子的菜，看着都流口水，特别是吴，他早晨可是只吃了一小撮面条。中间又忙着不少事情，这肚子早就咕咕叫了。
“开始吧，子，将红葡萄酒拿给我。“王英和姗姗坐在火桶里，吴与吴文坐一方，吴子光坐主座。
“妈，给你拿一瓶干红吧，怎么样。“一听王英要红葡萄酒，吴想起王英上次喝干红的场景，笑的打趣到。
“嘻嘻，老妈，大哥逗你呢。”吴姗姗笑着说道。
吴瞥一眼吴姗姗，知道这小丫头片子找法子说自己呢。
“妈，我给你倒酒吧。“吴从电视柜里拿出那瓶上午买的红葡萄酒，笑着对王英说道。
王英接过酒，“我自己倒，想喝多少就倒多少。“王英自顾自的倒酒。
拿完红酒，吴又给吴姗姗拿了一罐可乐。最后拿起一瓶轩尼诗打开，一股幽香弥漫在空中。
“这酒真香。“每次打开轩尼诗的时候，吴子光都会不由自主的说道。
“那么多钱一瓶能不香嘛，抵得上我这红葡萄酒多少瓶了。“
听了王英的话，吴是哭笑不得啊，将那几块钱的酒与轩尼诗相比，这也许是世界第一例吧。
“妈，这两种酒没有可比性吧。“吴笑着说道。
“来来，大家一起开始吧，先吃吃菜，垫垫肚子，等会再喝酒。“王英没有理睬吴，急忙招呼大家吃菜。
看着满满一大桌子的好菜，吴都不知道怎么下筷子了。
“来一个红烧排骨。“这道菜是王英的拿手菜，每次满满一盘子，最后都是白盘子空空。吃完后，大家还大呼不过瘾，真希望再来一盘。
以前家里条件不好，一个月吃不了几次肉，更不用说排骨了。因此，一旦赶上谁家办大事，王英就开始她的拿手的“红烧排骨“，这个时候，吴三人就有口福的，吃的满嘴是油。
最早一次老李家娶媳妇，家里杀了一头大肥猪，准备是办酒席用。与别人家一样，也是找王英掌勺。一桌子十八道菜，就只有“红烧排骨“这道菜吃的是光光，好多人开玩笑说，今天吃饭就只冲着王英的”红烧排骨“，最好多来几盘，别的菜可以撤下去了。
家里条件好了，人的口味也越来越刁了。这肉已经不像以前那样，一个月吃不了几次。如今就是天天吃都行。这个时候就看个人的手艺了，手艺好的，肉不够吃，手艺不好的，肉吃不完。
就是因为王英这一盘肉，老李家的大肥猪吃的只剩下头了。乐的老李头几天没合眼。
在农村，办大事的时候，别人吃的越多，说明你们家办的越好。人的一生能有几次大事，哪个不办的轰轰烈烈的，热热闹闹的。
王英的“红烧排骨“一炮而名。
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第九十八章 “团圆“的饺子
包饺子是中国人在春节时特有的民俗传统。特别是北方居民更是热衷于饺子这种食品。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
吴家虽然地处长江流域，沿江江南地区。在这里，主要还是以米饭为主。不过让吴奇怪的是，在吴家，既然也流行包饺子，这在湖章镇不多啊。
在吴的记忆里，对饺子的最早记忆还要追逐到奶奶在的时候。以前奶奶在世的时候，每年都会包饺子。包好了饺子，到时候吴家三兄弟一家分一点。至于在哪家包饺子，轮流换吧。今年这家，明年他家。
最后一年奶奶包饺子是在小叔家。那年奶奶的身体本来就不好，一年里时好时坏，基本上已经在卧床不起了。当时吴子光也说了，让她坐在旁边，看着包饺子。可是奶奶那倔脾气就是不同意。非要亲自包饺子不可。后来将奶奶坐在火桶里，大家就围着火桶旁边开始包饺子。
虽说大家对奶奶的身体都有准备，可是真的去面对，还是很难的。那年也是奶奶最后一年带着吴家包饺子，也只有在包饺子的时候，吴家三兄弟才会表现的和好，让老人过一个好年。
从奶奶过世以后，三家再也没有一起包饺子了。因为奶奶的原因，大家已经养成了过年吃饺子的习惯，可是已经不再一起了，而是各包各的。
虽说也是吃饺子，可是在包饺子的时候，心里总觉得少了一点什么。可是没有一个人愿意去找回这少的东西。
“子，去将面粉拿来，开始拌粉了。“一吃完饭，吴子光就张罗着包饺子，而王英就去准备馅了。
“放哪里呢？“吴从不管家里的事情，这面粉放哪里，对吴而言就是一个谜。
“我知道。“吴姗姗在旁边说道。
“哪里呢，带我去。“
“楼上你房间的拐角里，那个白色五十斤蛇皮袋装着。“
吴一听，奇怪了，在自己房间了，那自己怎么没有见过啊。看了看吴姗姗，不像骗自己的。
“上去看看就是了。”吴想到。
“咚咚。”一步四个台阶，吱了一声，吴就上楼了。
在房间一看，丫丫的，还真在这里。
“爸，拿来了。”还没有下楼，吴的声音就到了。
拎着面粉下来，看着堂间的人。
吴一愣。
吴子西和吴子发两大家子人挤在堂间。
“这玩的是哪一处啊。“吴疑惑的看着正在那里与吴子西讲说，一脸笑容的吴子光。
“爸，面粉，放哪里啊？“吴问道。
正在与吴子西讲话的吴子光一听吴的话，看着吴手上拎着的面粉。笑着指着椅子上面说到。
“就放那里吧。”
“大伯，小叔。”吴叫道。
“子啊，今年我与你小叔商量好了，到你家包饺子。你奶奶是去了，可是我们三家包饺子的传统不能忘啊。”吴子西一看吴，笑着说道。
“是嘛，那感情好啊。”吴笑着说道。
这几年各家包各家的，吴心里总有点别扭。以前都是与奶奶一起，三家子几十号人一起包，可奶奶一去，各家几个人包了。没了那种“大家”的气氛。
吴作为吴家第三代，这其中的感情还淡一点，当然与吴姗姗和吴文除外。可是吴子光就不同了。他与吴子西和吴子发可是亲兄弟啊。血管里留着可是相同的血液啊。就是关系闹得再僵，彼此还是兄弟啊。就像吴和吴姗姗，之间再怎么闹别扭，从不记仇。
这一分开包饺子，就像一刀切开他兄弟之间的感情，搁着谁身上，谁也不好受啊。
刚刚一下楼，吴一眼就看到吴子光脸上的微笑，发自内心的微笑。
这也是奶奶地下想看到的吧。
吴爷爷过世的很早，在吴子光不大的时候就过世了。吴奶奶拉扯着三孩子，就是那么多年。后来看到三孩子因为各种原因，彼此闹得很不好，吴奶奶心里也很难受。可是她又不知道怎么劝解。
最后她只能寄希望每年包饺子，将三家拉在一起，能够化解彼此的怨念。可是事实与愿望永远是有差别的。就是奶奶过世之时，都没有看到三家和好的迹象。
吴不知道奶奶是怎么想的，可是吴知道，奶奶肯定是不瞑目啊。
“快快，大家一起包饺子啊。”吴也由衷的高兴，为父亲脸上的微笑而高兴。虽然吴不怎能喜欢自己这小叔大伯，可是这又有什么关系呢。亲还是亲，该放下的还是要放下，就冲着吴子光脸上的微笑吧。
看到吴子西和吴子发带着一大家子来包饺子，吴知道这是他们两家暗示和好的信号。虽说这其中的原因有点不是太纯，可是这有什么关系呢。
在心里，吴也将以前的种种不愉快抛弃脑后。
“毛毛，去拿点热水来，等下要揉粉用。”
“姗姗，去我家拿一根擀面杖，另外将筛子拿来。就挂在厨房的墙上，一进去就看见。”
“娟娟，去菜园里摘一些葱回来，葱不够用。”
三家子，开始了轰轰的包饺子行动。
吴子光三兄弟在大桌子上面揉粉，擀面皮。
因为馅还没有弄好，所有只能先将饺子皮放在筛子里。因为筛子下面有孔，饺子皮不容易粘在筛子上面。
吴跑到厨房，看到王英和大妈小婶正在又说又笑。
“妈，馅好了吗？大伯们都擀了好多饺子皮了，就等你们馅了。“
“快了，快了。“王英掀开锅，看了看。
“新云，快点加把柴火。还有点不熟。”
王新云，就是吴小婶。一听王英的话，急忙跑去塞柴。
“少加点，不要太多了。”
饺子馅不能太熟，太熟了就没有鲜味了，只要七分熟，到时一下锅煮一会，饺子的馅就熟了，味道鲜美极了。
“妈，这是什么馅的。”吴将头伸进锅里看了看，本来想看看什么馅的，可是就吴这眼神，看了也白搭。
“香菇肉馅的，这不是你的最爱嘛。”王英笑着说道。
不错，新鲜的肉，加上味道鲜美的香菇，搅拌在一起，包在饺子里。一口下去，就一个爽字了得啊。
“看你馋样，别忘记还有你大伯家的胡萝卜猪肉馅，以及你小叔家的青菜猪肉馅，等会够你吃的，记得不要被香菇肉馅填饱肚子啊，到时吃不下别的，你就后悔了。”
每年过年包饺子，最馋的一个就是吴，吃的最多的也是吴，每次都吃的肚子圆圆滚滚的，撑得几天不吃饭。
“嘿嘿，还多亏了老妈提醒，今天我可要在前面当心点吃，留着肚子吃后面的，要是在前面吃饱了，那可就亏大了。”吴笑着说道。
“好了，好了。”王英一看锅里冒热气，急忙将锅打开，将里面的馅给捞起来。
一掀开锅，一股香菇的清香扑鼻而来。
一个瓷盆装的满满一下子的饺子馅。
“我来，我来。”吴从王英手上接过瓷盆，向堂间跑去。
“来了，来了，饺子馅来了。”吴端着瓷盆喊道。
“等等，抱一下，上面烫手。”王英一看吴赤手接过瓷盆，急忙拿着毛巾在后面叫道。
“让开，让开。烫手。“吴急忙将瓷盆放到桌子上，不停的甩着手。
“真烫啊。“吴说道。