听说过连翘的名头。
没想到，今天连翘要在这里做菜。
顿时，大家一个个都激动了起来。
连翘换了一身白色厨师褂，带好了厨师帽，便走了进去。
大家齐齐的朝着连翘问好。
连翘摆了摆手，便说道：“大家继续做自己的！”
众人这才恋恋不舍的回到了自己的位置。
只是眼睛却时不时的朝着连翘的地方看了过去。
连翘扫了眼食材，便朝着夏丽问道：“最近有没有时令的食材，新鲜一点的？”
夏丽想了想，便赶紧说道：“刚今天早上，上了一些新鲜的鲍鱼……”
连翘一听，眼神一亮。
鲍鱼？
不错，这个食材她之前还不经常做，不过，她脑海中已经想到了一种做法。
顿时，连翘便笑着说道：“好！那就做它了！”
说着，连翘就让夏丽拿来了鲍鱼，开始处理了起来。
鲍鱼这种东西，说起来也算是一种比较奢侈的食材了。
做的好吃的话，那味道也是美妙的很！
但是，若是做的不好吃了，那就是牛嚼牡丹，失去了原味不说，口感也差的要命。
连翘今日做的，比较特殊，叫做金汤野米煨鲜鲍！
名字很绕口，里面需要的食材，也很多。
这道菜算是有些难度的菜了，和她之前做的那种简单的菜，有些不太一样。
连翘先是把鲍鱼洗干净，放在一边备用。
然后紧接着，连翘就让夏丽把鸡、鸭、猪脚、肉皮、牛肉、瘦肉、鸡脚，全部都焯水洗干净备用。
用这些食材，紧紧只是为了做一道浓汤。
而这道浓汤，还需要加鸡肉和胡萝卜丁，最后调制成汤，才可以。
味道不仅芳香浓郁，那些食材在汤里，像是最完美的搭档一般，最后做成的浓汤，不仅鲜味十足，而且还带着丝丝缕缕的香味，让人欲罢不能。
夏丽也是第一次看到连翘做这么复杂的菜。
在得知用了这么多的食材，仅仅只是为了做个汤，夏丽就有些惊讶的了起来。
“连翘姐……这个，是不是有些浪费了……这些食材煮过之后，就都不要了？”
连翘笑了笑，朝着夏丽说道：“这些浓汤，已经全部把食材的精华煮了出来，留下的食材，已经失去了它的作用，而我们厨师，有时候为了一种极致的味道，对于食材的掌控，也是一门需要学习的学问！”
夏丽听到之后，这才点了点头。
这个时候，连翘就把鲍鱼切了十字花刀，焯水之后，便放入了刚才煮好的浓汤里。
然后再里面还加入了野米，惊慌的野米看起来也是格外的诱人，散发着金黄的颜色，像是金色的沙滩一般，让人迷醉。
这个时候，鲍鱼在汤里，不能煮的太久。
两分钟就要赶紧捞出来了，否则，口感上就会开始变差。
而这个时候，浓汤还有小半锅，连翘就再次烧开了汤，勾芡后，浇在放有鲍鱼的盘子里。
最后点缀上焯好的西兰花，这道菜就算是做好了。
看起来，这道菜很是简单，但是做起来，可很是复杂。
夏丽不得不佩服连翘，竟然有这么好的耐心。
这得对美食有多大的兴趣，才能这么精细的去做好这样一道美食。
这道汤，不仅口感细腻，野米也十分的有嚼劲，它吸收了浓汤的鲜味之后，更能勾引起人们的食欲。
连翘相信，没有一个人，不会被这道菜所折服。
很多厨师都在偷偷的看着连翘，当他们闻到那股浓汤的香味时，一个个眼睛都亮了起来。
真不愧是老板！
做出来的菜，都是那么的与众不同！
而接下来，连翘又做了另一道很是具有特色的菜——鼓汁皇凤爪！
名字很霸气，其实主要的食材，是用的鸡爪。
鸡爪处理的时候，比较麻烦，幸好夏丽很是速度的，就做好了准备的工作。
清理的干干净净！
第一步，还是要除腥，像是这种家禽类的食材，腥味会稍微有些重。
第一步也很关键，连翘先是冷水下锅，保持鸡爪上肉质的弹性，然后则是在水里，加入了葱结、花椒生姜白酒等。
煮上个十几分钟，这才算去除了腥味。
接下来，则是要把这些白嫩的鸡爪，捞出来，再次放在冷水里，浸泡一会儿。
这种，就是为了让她的肉质，变得脆口弹牙。
变得更有弹性一点。
接下来，就是开始炒制了，做法也算简单，直接爆香葱姜，加入豆豉，白酒等等一些调料，然后在加入热水，辣椒，开始闷煮起来。
第697章 飘香万里……
这股味道，直接从厨房窜到了饭店的大堂里。
很多的客人都闻到了这股香味，一个个都在问着，这是什么菜？怎么会这么香！
而这个时候的连翘，也不知道她的这一道菜，引起了这么大的反响。
等到锅里的汤汁收的差不多的时候，连翘则是把鸡爪捞了出来，放在盘子里，四周摆上了白嫩的香芋块儿，接着便把汤汁浇筑上去，再次放在蒸笼里开始整了起来。
夏丽看着连翘这如同行云流水般的动作，不禁有些目眩神迷。
不过，她还是不太理解，为什么还要最后再蒸一下？
于是，夏丽便问了问连翘。
连翘也很是耐心的解释道：“阿丽，很多的美食呢，需要闷煮，而我最后以清蒸的方式收尾，则是为了让肉类可以很好的入味，同时辅菜又能以清新漂亮的方式呈现出来。”
夏丽这才明白了一些。
而这个时候，菜品也被连翘端了出来。
连翘直接夹了一块，给夏丽尝了尝。
那凤爪配上香芋的味道，美味浓郁，夏丽吃的时候，感觉情不自禁的快要咬掉自己的舌头一般。
好吃的要命！
这个时候，大堂的经理着急的跑进了厨房，看到连翘之后，立马擦了擦头上的汗，说道：“老板，外面的客人都闹起来了，非要吃您刚才做的那道菜……”
连翘一愣，“她们怎么知道我做了新的菜式？”
“老板，您做的菜，味道早就飘香万里，整个大堂都闻得到您做的菜……这……这我们也拦不住啊……”
连翘嘴角抽了抽，看着这个活宝经理，也是醉了。
也不知道祥婶是从哪里找来的人才。
连翘咳了咳，便笑着说道：“那这样吧，你出去和大家说一下，从明天开始，供应这道菜！”
“好嘞！” 经理一听，顿时眼睛都亮了，仿佛看到了源源而来的钱一样！
赶紧就跑了出去宣布这个消息。
连翘笑了笑，朝着夏丽说道：“阿丽，刚才你也看了我做菜的步骤了，明天开始，你就做这道菜吧！”
夏丽顿时惊喜的说道：“我自己做吗？”
连翘点了点头，夏丽顿时有些激动了起来。
夏丽虽说现在已经是名大厨，但是，每道菜的制作方式，都是每个厨师紧守的秘密，而连翘不仅让她看了，还让她以后去做，相当于这道菜的菜谱，连翘对她拱手相让。
这怎么能让她不激动呢。
等连翘做好之后，便把菜和夏丽一起端了上去。
其他的几个菜式连翘也做了几种，都是自己最拿手的菜式。
相信一定会让他们吃的欲罢不能。
等到清牧看到连翘的时候，嘴里有些欣喜的说道：“连翘，你这个点心不错，我之前也尝过类似的，不过没有你做的好吃！”
夏丽一听，笑着就说道：“那当然，连翘姐的点心可是A市的一绝！”
“哦？是吗？咦，这是什么味道，闻着可真香！”
清牧说道这里的时候，眼睛就朝着连翘手里的托盘瞅了瞅。
刚才他无意中闻到了一股香味，虽然连翘托盘上的盘子还被盖子盖着，但是那股味道还是窜到了他的鼻子里。
连翘笑了笑，便把手里的凤爪放在了桌子上，然后揭开了盖子。
顿时，一股香味便朝着在座的人，喷涌而出。
清牧看着金黄的凤爪，上面还带着丝丝缕缕的酱汁。
鸡肉的鲜香味道混着香芋的清香气息顷刻间席卷了他的所有感官，他的眼睛紧紧盯着那一根根的凤爪，只觉得全部的身心都在被这道美食所折服。
而此刻，凤爪还刚刚出锅，现在还是很烫，但是清牧还是没忍得住这近在咫尺的美食诱惑，于是，笑着便朝着众人说道：“我看这道菜，想必很好吃，我先尝一尝……”他说完之后，便顾不得什么，他伸手拿着筷子便夹了一只放入口中。
嗷！
清牧不住的嘶着气，刚才的凤爪刚入口中的时候，确实有些烫嘴，但是那种浓郁的味道，已经早已席卷了他的味蕾。
而此时却住不了口的不断咀嚼着，就连里面的骨头都不放过，不过经过长时间的闷煮，里面的骨头都变得酥香可口，只要轻轻一咬，便和肉一样，融入了口腔之中。
其他的人看着他吃的这么香，一个个也都跃跃欲试了起来。
清芸撇了撇撇嘴，朝着清牧说道：“你这是在国外洋餐吃多了吗？看到这里的菜就走不动了……”
清牧一听，显然是知道清芸的毒舌的，所以头都没抬，便笑着说道：“有本事你先吃一口，再来说我这菜的味道，可要比我之前吃到的，好吃的多了！”
白灵和王玉兰，相视而笑了起来。
她们之前可是经常吃连翘做的菜的，那种惊艳的感觉，久而久之，已经麻木了些。
虽然知道菜的味道，肯定很赞！但是她们吃的多了，便不再那么惊讶。
反倒是清牧，想必是被连翘的菜彻底俘虏了！
清芸听到了清牧的话，便随意的拿起了筷子，不过她倒是没去吃那盘凤爪，她喜欢的，是那种表清淡一点儿的菜。
于是，
没想到，今天连翘要在这里做菜。
顿时，大家一个个都激动了起来。
连翘换了一身白色厨师褂，带好了厨师帽，便走了进去。
大家齐齐的朝着连翘问好。
连翘摆了摆手，便说道：“大家继续做自己的！”
众人这才恋恋不舍的回到了自己的位置。
只是眼睛却时不时的朝着连翘的地方看了过去。
连翘扫了眼食材，便朝着夏丽问道：“最近有没有时令的食材，新鲜一点的？”
夏丽想了想，便赶紧说道：“刚今天早上，上了一些新鲜的鲍鱼……”
连翘一听，眼神一亮。
鲍鱼？
不错，这个食材她之前还不经常做，不过，她脑海中已经想到了一种做法。
顿时，连翘便笑着说道：“好！那就做它了！”
说着，连翘就让夏丽拿来了鲍鱼，开始处理了起来。
鲍鱼这种东西，说起来也算是一种比较奢侈的食材了。
做的好吃的话，那味道也是美妙的很！
但是，若是做的不好吃了，那就是牛嚼牡丹，失去了原味不说，口感也差的要命。
连翘今日做的，比较特殊，叫做金汤野米煨鲜鲍！
名字很绕口，里面需要的食材，也很多。
这道菜算是有些难度的菜了，和她之前做的那种简单的菜，有些不太一样。
连翘先是把鲍鱼洗干净，放在一边备用。
然后紧接着，连翘就让夏丽把鸡、鸭、猪脚、肉皮、牛肉、瘦肉、鸡脚，全部都焯水洗干净备用。
用这些食材，紧紧只是为了做一道浓汤。
而这道浓汤，还需要加鸡肉和胡萝卜丁，最后调制成汤，才可以。
味道不仅芳香浓郁，那些食材在汤里，像是最完美的搭档一般，最后做成的浓汤，不仅鲜味十足，而且还带着丝丝缕缕的香味，让人欲罢不能。
夏丽也是第一次看到连翘做这么复杂的菜。
在得知用了这么多的食材，仅仅只是为了做个汤，夏丽就有些惊讶的了起来。
“连翘姐……这个，是不是有些浪费了……这些食材煮过之后，就都不要了？”
连翘笑了笑，朝着夏丽说道：“这些浓汤，已经全部把食材的精华煮了出来，留下的食材，已经失去了它的作用，而我们厨师，有时候为了一种极致的味道，对于食材的掌控，也是一门需要学习的学问！”
夏丽听到之后，这才点了点头。
这个时候，连翘就把鲍鱼切了十字花刀，焯水之后，便放入了刚才煮好的浓汤里。
然后再里面还加入了野米，惊慌的野米看起来也是格外的诱人，散发着金黄的颜色，像是金色的沙滩一般，让人迷醉。
这个时候，鲍鱼在汤里，不能煮的太久。
两分钟就要赶紧捞出来了，否则，口感上就会开始变差。
而这个时候，浓汤还有小半锅，连翘就再次烧开了汤，勾芡后，浇在放有鲍鱼的盘子里。
最后点缀上焯好的西兰花，这道菜就算是做好了。
看起来，这道菜很是简单，但是做起来，可很是复杂。
夏丽不得不佩服连翘，竟然有这么好的耐心。
这得对美食有多大的兴趣，才能这么精细的去做好这样一道美食。
这道汤，不仅口感细腻，野米也十分的有嚼劲，它吸收了浓汤的鲜味之后，更能勾引起人们的食欲。
连翘相信，没有一个人，不会被这道菜所折服。
很多厨师都在偷偷的看着连翘，当他们闻到那股浓汤的香味时，一个个眼睛都亮了起来。
真不愧是老板！
做出来的菜，都是那么的与众不同！
而接下来，连翘又做了另一道很是具有特色的菜——鼓汁皇凤爪！
名字很霸气，其实主要的食材，是用的鸡爪。
鸡爪处理的时候，比较麻烦，幸好夏丽很是速度的，就做好了准备的工作。
清理的干干净净！
第一步，还是要除腥，像是这种家禽类的食材，腥味会稍微有些重。
第一步也很关键，连翘先是冷水下锅，保持鸡爪上肉质的弹性，然后则是在水里，加入了葱结、花椒生姜白酒等。
煮上个十几分钟，这才算去除了腥味。
接下来，则是要把这些白嫩的鸡爪，捞出来，再次放在冷水里，浸泡一会儿。
这种，就是为了让她的肉质，变得脆口弹牙。
变得更有弹性一点。
接下来，就是开始炒制了，做法也算简单，直接爆香葱姜，加入豆豉，白酒等等一些调料，然后在加入热水，辣椒，开始闷煮起来。
第697章 飘香万里……
这股味道，直接从厨房窜到了饭店的大堂里。
很多的客人都闻到了这股香味，一个个都在问着，这是什么菜？怎么会这么香！
而这个时候的连翘，也不知道她的这一道菜，引起了这么大的反响。
等到锅里的汤汁收的差不多的时候，连翘则是把鸡爪捞了出来，放在盘子里，四周摆上了白嫩的香芋块儿，接着便把汤汁浇筑上去，再次放在蒸笼里开始整了起来。
夏丽看着连翘这如同行云流水般的动作，不禁有些目眩神迷。
不过，她还是不太理解，为什么还要最后再蒸一下？
于是，夏丽便问了问连翘。
连翘也很是耐心的解释道：“阿丽，很多的美食呢，需要闷煮，而我最后以清蒸的方式收尾，则是为了让肉类可以很好的入味，同时辅菜又能以清新漂亮的方式呈现出来。”
夏丽这才明白了一些。
而这个时候，菜品也被连翘端了出来。
连翘直接夹了一块，给夏丽尝了尝。
那凤爪配上香芋的味道，美味浓郁，夏丽吃的时候，感觉情不自禁的快要咬掉自己的舌头一般。
好吃的要命！
这个时候，大堂的经理着急的跑进了厨房，看到连翘之后，立马擦了擦头上的汗，说道：“老板，外面的客人都闹起来了，非要吃您刚才做的那道菜……”
连翘一愣，“她们怎么知道我做了新的菜式？”
“老板，您做的菜，味道早就飘香万里，整个大堂都闻得到您做的菜……这……这我们也拦不住啊……”
连翘嘴角抽了抽，看着这个活宝经理，也是醉了。
也不知道祥婶是从哪里找来的人才。
连翘咳了咳，便笑着说道：“那这样吧，你出去和大家说一下，从明天开始，供应这道菜！”
“好嘞！” 经理一听，顿时眼睛都亮了，仿佛看到了源源而来的钱一样！
赶紧就跑了出去宣布这个消息。
连翘笑了笑，朝着夏丽说道：“阿丽，刚才你也看了我做菜的步骤了，明天开始，你就做这道菜吧！”
夏丽顿时惊喜的说道：“我自己做吗？”
连翘点了点头，夏丽顿时有些激动了起来。
夏丽虽说现在已经是名大厨，但是，每道菜的制作方式，都是每个厨师紧守的秘密，而连翘不仅让她看了，还让她以后去做，相当于这道菜的菜谱，连翘对她拱手相让。
这怎么能让她不激动呢。
等连翘做好之后，便把菜和夏丽一起端了上去。
其他的几个菜式连翘也做了几种，都是自己最拿手的菜式。
相信一定会让他们吃的欲罢不能。
等到清牧看到连翘的时候，嘴里有些欣喜的说道：“连翘，你这个点心不错，我之前也尝过类似的，不过没有你做的好吃！”
夏丽一听，笑着就说道：“那当然，连翘姐的点心可是A市的一绝！”
“哦？是吗？咦，这是什么味道，闻着可真香！”
清牧说道这里的时候，眼睛就朝着连翘手里的托盘瞅了瞅。
刚才他无意中闻到了一股香味，虽然连翘托盘上的盘子还被盖子盖着，但是那股味道还是窜到了他的鼻子里。
连翘笑了笑，便把手里的凤爪放在了桌子上，然后揭开了盖子。
顿时，一股香味便朝着在座的人，喷涌而出。
清牧看着金黄的凤爪，上面还带着丝丝缕缕的酱汁。
鸡肉的鲜香味道混着香芋的清香气息顷刻间席卷了他的所有感官，他的眼睛紧紧盯着那一根根的凤爪，只觉得全部的身心都在被这道美食所折服。
而此刻，凤爪还刚刚出锅，现在还是很烫，但是清牧还是没忍得住这近在咫尺的美食诱惑，于是，笑着便朝着众人说道：“我看这道菜，想必很好吃，我先尝一尝……”他说完之后，便顾不得什么，他伸手拿着筷子便夹了一只放入口中。
嗷！
清牧不住的嘶着气，刚才的凤爪刚入口中的时候，确实有些烫嘴，但是那种浓郁的味道，已经早已席卷了他的味蕾。
而此时却住不了口的不断咀嚼着，就连里面的骨头都不放过，不过经过长时间的闷煮，里面的骨头都变得酥香可口，只要轻轻一咬，便和肉一样，融入了口腔之中。
其他的人看着他吃的这么香，一个个也都跃跃欲试了起来。
清芸撇了撇撇嘴，朝着清牧说道：“你这是在国外洋餐吃多了吗？看到这里的菜就走不动了……”
清牧一听，显然是知道清芸的毒舌的，所以头都没抬，便笑着说道：“有本事你先吃一口，再来说我这菜的味道，可要比我之前吃到的，好吃的多了！”
白灵和王玉兰，相视而笑了起来。
她们之前可是经常吃连翘做的菜的，那种惊艳的感觉，久而久之，已经麻木了些。
虽然知道菜的味道，肯定很赞！但是她们吃的多了，便不再那么惊讶。
反倒是清牧，想必是被连翘的菜彻底俘虏了！
清芸听到了清牧的话，便随意的拿起了筷子，不过她倒是没去吃那盘凤爪，她喜欢的，是那种表清淡一点儿的菜。
于是，