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分节阅读 182

作者:赵凰萌猎
更新时间:2017-06-16 08:39:24
道又恰好互补!”

      他点了点头,补充道:“想来,昔日的皇宫佳肴,恐怕也不过如此!――这道菜,我给九十七分!”

      冷吃:“同上,九十七分。”

      向喷喷眯着自己的眼睛:“这道菜,我倒有个不同得看法,味道虽好,可惜卖相却不足,我给九十三分。”

      这道菜,得分总计得分居然也是二百八十七分,和之前于得水的生拌牛柳一样,并列第一!

      接下来的一道菜,总计得分就低的多了。

      二百六十七分。

      然后是二百六十一分、二百七十分、二百七十三分……

      终于,到了周炎和新东方厨师的这道凉菜,青椒拌土豆丝。

      主持人道:“这道菜,是在座所有厨师菜品当中,最先完工的一道菜。刚才我就说过,这道菜的卖相是极好的,每一根土豆丝,每一根青椒丝都恰好放在自己最适合的地方。不知道几位专家的意见如何?能不能和之前于得水大厨,刘牛牛大厨的菜式一争高下?来,我们把话筒交给我们的裁判。”

      何知味看了看这道菜,点了点头道:“这道菜在色香味三字当中的色字上面,的确是独占鳌头,只不过,据我多年的经验来看,一道菜绝对不可能在色香味三~点当中都做的炉火纯青,更何况,这做菜的人,只是一个年纪轻轻的小伙子……”

      这句话一出,台下的观众都笑了。

      是啊,周炎这么年轻的小孩儿,即便是能够做两道菜,估计味道都不咋地!

      大家都知道,现在的八零后都没几个能做的一手好菜,更何况这个一看就是九零后的小孩儿?

      冷吃:“哈哈,我像他那般年纪的时候,倒是只会泡方便面。”

      周炎差点给跪了――“神人啊!居然一语就道出了自己最擅长的东西!”

      向喷喷:“虽然我是一个成熟的女性,但是我对这位小帅哥的菜式,倒是相当看好。”

      主持人道:“这也许是您身上的母性发作吧?这位小帅哥,的确长得不错。”

      周炎有点郁闷,这好好的一个厨艺大赛,到了这俩人口中,怎么变成了自己长得如何的话题?

      话说,成熟的女性和菜好不好吃有半毛钱关系么?

      话说,我长得是不是不错,和好不好吃有半毛钱关系么?

      何知味夹了一筷子,放到了嘴边……

      突然,他的鼻子动了动,满脸的笑容突然绽开:“好香!天啊!这菜的香味儿,真是让人心旷神怡……”

      他突然闭上了眼睛,深深的呼吸了一口:“我闭上了自己的眼睛,感觉自己不像在直播大厅,倒像是走入了一个开满鲜花春天的花园一般……”

      他的微笑越来越浓:“这香味儿,让我沉醉,让我无法自拔!”

      主持人吃惊道:“能有这么香?让我闻闻……”(未完待续。。)

    第三百七十一章 非我莫属!

      主持人走到了何知味的跟前,用力深呼吸了一口……

      “喔!我的天!”主持人惊呼道:“果然,果然!何大师说的没错,好香!我感觉自己肚子里的馋虫,已经全部被勾引了出来!”

      何知味淡淡道:“你且闭上眼睛,再闻一闻。保证会有更多的感受。”

      主持人果然闭上了眼睛:“现在我在哪里?这鲜香、这扑鼻的味道,我现在究竟是在哪里?大家能告诉我这里是不是一个开满鲜花的大花园?”

      主持人也这样说,观众们的好奇心一下子就被勾了起来。

      这是怎么回事儿?

      难道青椒和土豆丝在一起,能够混合成鲜花的香味儿?

      这事儿真没听说过!

      冷吃和向喷喷也凑了过来,闭上眼睛一闻,同时惊叹道:“还真是!居然能够闻到鲜花的香味儿,还有青草的芬芳,更有纯天然的那种气息!妙,妙啊!”

      主持人定了定神:“好,现在有请我们的三位评委尝一尝这道菜究竟好不好吃?色香味三个属性当中,这道菜能不能够占齐?”

      三位评委早已经被这道青椒拌土豆给吸引了。

      向喷喷笑道:“我的口水都流出来了,快让我尝一尝。”

      何知味:“别和我抢……”

      冷吃:“呜呜……”

      原来,他已经抢先夹了一筷子吞入口中,开始咀嚼起来。

      主持人道:“几位评委,现在大家都已经品尝了这道菜。不知道味道究竟如何?”

      没人理他。

      主持人重复道:“这道菜的味道究竟如何?”

      还是没人理他。

      主持人无奈道:“我说。三位评委。大家别光顾着吃啊,还是先来给菜评分才是正事儿!”

      冷吃白了他一眼:“这么好吃的菜,怎么能够不多吃一点?向喷喷!别抢!我已经夹住了!”

      主持人:“……好吧,看来这菜的味道应该不错,要不然,三位大师级的评委不会如此奋力争抢。好在这盘菜不是很多,马上就会被他们消灭干净……”

      说话之间,一盆青椒拌土豆已经被风卷残云洗劫一空了。

      主持人道:“何大师。您觉得这盘菜的味道如何?”

      何知味用舌头舔~了舔嘴角上残留的一根土豆丝,长长叹了口气:“这道菜,我已经没法评分了。”

      主持人愕然道:“怎么会?难道这道菜的味道有古怪?”

      何知味看了看冷吃,又看了看向喷喷:“如果不知道这盘菜是土豆拌青椒,让我闭着眼来吃,我会觉得刚才嘴里咀嚼的东西是燕窝、是鱼翅、是鲍鱼……但是绝对不会是土豆和青椒!你们意下如何?”

      冷吃:“的确,这整道菜,每一口都有不同的味道,有酥松鲜麻的感觉,也有脆弹爽口的感觉。更有海鲜般愉悦的味道,偏偏就是吃不出来一点青椒土豆的味道。”

      向喷喷:“别的我不想多说。我只想问一问,还有吗?”

      台下的观众沸腾了!

      青椒拌土豆,是一道极为普通的凉菜,几乎家家户户都会做。

      但是有谁敢说,自己做出来的青椒拌土豆能够有燕窝味道,有鱼翅味道,甚至还有鲍鱼的味道?

      这个时候,聚光灯打到了周炎的身上,给他来了一个特写。

      这一刻,周炎就是整个舞台中,最闪亮的焦点!

      无可替代!

      主持人无奈笑道:“虽然三位评委都说无法给分,但是根据比赛规则,无论如何,大家都要给一个分数的。”

      何知味:“一百分!”

      冷吃:“一百分!”

      向喷喷:“最高只能给一百分么?我真想给上一万分――我给的分数是,一百分!”

      主持人激动道:“我没有听错吧?全部都是十分?全部都是十分!”

      主持人继续道:“这可是厨神比赛自从开办以来,第一次出现这样的比分,居然三位评委给出的分数都惊人的一致!”

      他看了看周炎,认真道:“恭喜我们的周炎先生以及新东方毕业的厨师,你们,获得了本届比赛凉菜类的冠军!你们,就是新一代的凉菜厨神!恭喜!请大家用热烈的掌声对他们表示祝贺!”

      台下掌声如雷。

      这次大赛不单有现场的观众,作为一个地方性的比赛,帝都电视台也给了转播。

      帝都电视台算是一个省级电视台,观众倒也不少。

      某家庭主妇:“天哪!这菜做的太神了吧!居然能够在青椒拌土豆中做出燕窝、鱼翅、鲍鱼味道?不行,我一定要好好研究一下这青椒拌土豆的做法,免得老公儿子天天吵着要去吃大酒店!”

      某餐厅老总:“周炎?我记住他的名字了!立刻给人事总监一个电话,让他去挖人才行!如果单是青椒拌土豆就能够做出燕窝、鲍鱼、鱼翅味道,我们饭店能挣多少钱啊?哈哈哈!”

      某某某调味品公司董事长:“恩,这次的节目之后,这个小伙子在餐饮界一定会出大名的,要不要考虑让他做我们的形象代言人?”

      某某某技术学校校长:“恩,看起来这个年轻人的厨艺不错啊,一定要把他拉到我们学校做教师才行,哈哈哈!”

      ……

      于得水:“刘兄,以你之见,这盘土豆拌青椒,真的有这么好吃吗?”

      刘牛牛:“这群评委真是搞笑,虽然这盘菜的卖相的确不错,但是谁做的菜能够发出花园的香味?更别说能够吃出鲍鱼、燕窝、鱼翅的味道!一定有黑幕,有黑幕!”

      于得水点了点头:“倒是之后的比试中,一定要让评委们留下一点,让我们尝尝,看看是不是真的有这么夸张。我倒还真不信。”

      主持人点了点头:“好,接下来,让我们进行比赛的第二项:热菜厨神的比试!限时二十分钟,请大家各就各位,开始!”

      这时候,摄像师很主动的给全场一个扫描,之后就对着周炎这一桌进行了特写。

      这位摄像师很专业,知道,在现在,周炎已经成为了本次比赛中最最热门的选手!

      在摄像头下,周炎的动作十分熟练,十分的和谐。

      主持人道:“刚才,在凉菜比赛当中获得冠军的周炎,会不会在热菜厨神比赛当中带给我们一个惊喜?我们期待……”

      “依旧是新东方毕业的厨师打下手,他的动作非常熟稔,运刀如飞,噼噼啪啪,只用了不到一分钟,就把这道菜的主菜配菜调料给切好了!”主持人激动道:“好,现在应该是周炎的表演时间,让我们拭目以待!看看他在热菜制作当中,会带给我们一个什么样经典的菜品?”

      周炎当然是转换场景,继续泡他的方便面。

      然而在现实的场景当中,屏幕上的他的动作,却是和谐有效到了极致!

      主持人道:“看!他的动作好快,好漂亮!轻轻的一抖,就把适量的调和油倒入了锅中……恩,他开始调节火力,看来这道对于油温应该有讲究……恩,排骨下锅了,现在已经炸得焦黄……豆瓣、葱姜蒜、耗油……哇!居然起锅了?让我们看看,现在一共用了多少时间?”

      主持人看了看屏幕上的时钟,突然惊叹到:“天啦!从比赛开始到现在,居然只有不到五分钟,出去之前配料所花的一分钟时间,也就是说,这道菜只用了不到四分钟时间!”

      主持人道:“这么短的时间能够起锅,想来这排骨应该十分鲜嫩?就是不知道,会不会还有血丝,没有完全熟透?哈哈哈……开个玩笑。我们看到,周炎已经翻牌,表示他已经做好,摄像师,把镜头拉近,让我们大家看看这道菜的样子……”

      不用他吩咐,摄像师早已经拉近了摄像头,一道十分精美,好看的土豆烧排骨出现在了观众们面前!

      “和上一道菜一样,这道菜看起来也是和谐、漂亮、精美到了极致!”主持人道:“不过,在这么短的时间内弄出来的菜,不知道味道究竟如何?”

      台下也开始议论纷纷。

      “太快了!我在家里做菜的时候,一道土豆烧排骨至少得弄上二十分钟,还是用得高压锅!这周炎弄得如此快,我担心这菜应该没熟透。”

      “是啊!不过,要是真的能够在这么短的时间之内就弄熟,倒是节约了不少时间――希望他能够出一本菜谱,教会大家这样的烹调方法,我一定会去买一本。前提是,他能够弄熟了。”

      “虽然时间是短了点,但是这菜看上去就让人有食欲啊!你看那土豆,金黄金黄的,每个土豆上面看起来都有那么一点点油光,但却又不油腻。那排骨一看也是正好到了九分熟,吃起来想必味道不错。”

      “别吵了别吵了,还是专心看节目,等等专家们自然会有点评。”

      刘牛牛看了看周炎,手里继续翻炒着,心中却是嘀咕道:“土豆烧排骨,这样一道菜居然在五分钟以内就起锅,这家伙真是太狂妄了,一定没熟!这一次的冠军,一定非我莫属!”(未完待续。。)

    第三百七十二章 咬到舌头

      和他有同样想法的,还有于得水。

      于得水轻蔑的想到:“果然是年轻人,经不得夸奖啊!这么短的时间就把菜弄好,我真担心几位评委会不会拉肚子?哈哈哈,这一次的热菜厨神,一定非我莫属!”

      他专心的烹调起自己手中的菜品来。

      电视机面前。

      “咦?”李浩诧异道:“那不是姐夫吗?他什么时候还会做菜了?”

      他和素倒是没吃过周炎做的菜,对周炎的厨艺倒不是十分了解。

      素淡淡道:“不知道,但是我知道,这场比赛老大一定能赢。”

      “为什么?”

      素点上一支香烟:“不为什么。如果真要让我说出个子午寅卯来,我会告诉你,这是因为,他是我们的老大,是一位传奇性的人物。”

      素吐了口烟圈:“认识老大一个多月了,你见过他在任何方面不是顶尖的吗?”

      李浩点了点头:“如果真是这样,下一次倒要尝尝老大的手艺才行。”

      帝都军区特种部队某部。

      “咦?”陈勇诧异道:“这不是咱们的周炎教官吗?”

      杜宇航道:“就是他,他那萧瑟的身影,他那带着一丝忧郁的眼神,他那乱七八糟的胡茬子,还有那稍稍帅气的脸庞,无一不在告诉我们,他就是周炎!”

      陈勇道:“周教官居然会做菜?太离谱了吧?大丈夫有所为有所不为,如果花时间在这些女人做的事情上面,倒是浪费了青春。”

      杜宇航:“一屋之不扫何以扫天下?――再说了。你看看现在的八零后九零后夫妻。有几个老婆会弄菜的?蒋雎真是幸福啊!”

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