遭魔幸破光
第七十四回长庚传报魔头狠行者施为变化能
第七十五回心猿钻透阴阳窍魔王还归大道真
第七十六回心神居舍魔归性木母同降怪体真
第七十七回群魔欺本性一体拜真如
第七十八回比丘怜子遣阴神金殿识魔谈道德
第七十九回寻洞擒妖逢老寿当朝正主救婴儿
第八十回姹女育阳求配偶心猿护主识妖邪
第八十一回镇海寺心猿知怪黑松林三众寻师
第八十二回姹女求阳元神护道
第八十三回心猿识得丹头姹女还归本性
第八十四回难灭伽持圆大觉法王成正体天然
第八十五回心猿妒木母魔主计吞禅
第八十六回木母助威征怪物金公施法灭妖邪
第八十七回凤仙郡冒天止雨孙大圣劝善施霖
第八十八回禅到玉华施法会心猿木母授门人
第八十九回黄狮精虚设钉钯宴金木土计闹豹头山
第九十回师狮授受同归一盗道缠禅静九灵
第九十一回金平府元夜观灯玄英洞唐僧供状
第九十二回三僧大战青龙山四星挟捉犀牛怪
第九十三回给孤园问古谈因天竺国朝王遇偶
第九十四回四僧宴乐御花园一怪空怀情欲喜
第九十五回假合真形擒玉兔真阴归正会灵元
第九十六回寇员外喜待高僧唐长老不贪富贵
第九十七回金酬外护遭魔蛰圣显幽魂救本原
第九十八回猿熟马驯方脱壳功成行满见真如
第九十九回九九数完魔灭尽三三行满道归根
第一百回径回东土五圣成真
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菜谱
菜谱
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。
八大菜系指的是川菜、广东菜、浙江菜、山东菜、上海菜、福建菜、江苏菜、湖南菜
中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“八大菜系”，加上京菜和鄂菜，即为“十大菜系”。本网刊就着重介绍“中国八大菜系”作为一种饮食文化如何发展和演变以及其特点，高超技法和著名代表菜。同时也略带介绍一下京菜和鄂菜.
八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。
水果产量居全国之首，仅苹果就占全国总产量40%以上。猪、羊、禽、蛋等产量也是极为可观。水产品产量也是全国第三，其中名贵海产品有鱼翅、海参、大对虾、加吉鱼、比目鱼、鲍鱼、天鹅蛋、西施舌、扇贝、红螺、紫菜等驰名中外。酿造业历史悠久，品种多，质量优，诸如洛口食醋、济南酱油、即墨老酒等，都是久负盛名的佳品。如此丰富的物产，为鲁菜系的发展提供了取之不尽，用之不竭的原料资源。
鲁菜历史极其久远。《尚书-禹贡》中载有“青州贡盐”，说明至少在夏代，山东已经用盐调味；远在周朝的《诗经》中已有食用黄河的鲂鱼和鲤鱼的记载，而今糖醋黄河鲤鱼仍然是鲁菜中的佼佼者，可见其渊远流长。鲁菜系的雏形可以追溯到春秋战国时期。齐鲁两国自然条件得天独厚，尤其傍山靠海的齐国，凭借鱼盐铁之利，使齐桓公首成霸业。
歇后语
歇后语
由来
歇后语是我国人民在生活实践中创造的一种特殊语言形式。它一般由两个部分构成，前半截是形象的比喻，像谜面，后半截是解释、说明，像谜底，十分自然贴切。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以称它为歇后语。
歇后语是熟语的一种，相对于成语、谚语而言，用字比较通俗、口语化，富有鲜明、生动、活泼的特点，有时语带相关，更添几分幽默，因此较容易引起人们的兴趣。我们除了可以把歇后语视作一种文字游戏外，也能从歇后语看出我们的生活文化。
最早出现“歇后”这一名称是在唐代。《旧唐书.郑綮列传》中就已提到过所谓“郑五歇后体”。但它作为一种语言形式和语言现象，却远在先秦时期就已经出现了。如《战国策.楚策四》：“亡羊补牢，未为迟也。”意思就是说，丢失了羊再去修补羊圈，还不算太晚。这就是我们今天所看到的歇后语。
歇后语具有鲜明的民族特色，浓郁的生活气息幽默风趣，耐人寻味，为广大人民所喜闻乐见。古代的歇后语虽然很少见于文字记载，但在民间流传肯定是不少的。如翟灏编的通俗编，如钱大昕《恒言录》所载：“千里寄鹅毛，物轻人意重，复斋所载宋时谚也。”这类歇后语，直到今天还继续为人们所使用。
文化
歇后语是我国民间流传得最广的传统语言文化之一，它集诙谐幽默于一体，集中反映了我国劳动人民的聪明和才智。歇后语最大的特点是谐音和比喻，如“泥菩萨过江：自身难保”，“擀面杖吹火：一窍不通”，“外甥打灯笼：照旧”等一些脍炙人口的歇后语，歇后语的另一个重要特点是会意，通过会意后再进行概念扩充和延伸，如“丈二和尚：摸不着头脑”，“黄鼠狼给鸡拜年：没安好心”等。
歇后语是我国民间广为流传得最的语言文化之一，它集诙谐幽默于一体，读了之后往往能令人会心地一笑。歇后语集中反映了人民群众的聪明才智。
歇后语是汉语独有的文字游戏，将一句话分成两部分来表达某个含义。前一部分是隐喻或比喻，后一部分是意义的解释。有时也称作「俏皮话」。最初的歇后语与现在我们看到的歇后语的表现形式并不相同，是对当时通用的成语、成句的省略。陈望道在《修辞学发凡》中称之为「藏词」。例如用「倚伏」代替「祸福」这种歇后语需要一定的文言功底，其使用范围受到了限制。后来的歇后语在结构上是「比喻：说明」式的俏皮话。使用的人往往只说出比喻部分，后面的解释部分则让对方自己领悟。
歇后语的另一个重要特点是会意，通过会意后再进行概念扩充和延伸，如“丈二和尚：摸不着头脑”，“黄鼠狼给鸡拜年：没安好心”等。歇后语可以分成两种类型。一种是逻辑推理式的，说明部分是从前面比喻部分推理的结果。
集锦
猪八戒照镜子：里外不是人
水仙不开花：装蒜
哑子吃黄莲：有苦自己知
还有一种是谐音的歇后语，他在前面一种烈性的基础上加入了谐音的要素。例如：
外甥打灯笼：照旧
孔夫子搬家：尽是输
火烧旗杆：长炭
粪坑关刀：文也不能。
以下为一些常用的歇后语：
哑巴吃黄莲：有苦说不出
秀才遇著兵：有理说不清
光棍佬教仔：便宜莫贪
第七十四回长庚传报魔头狠行者施为变化能
第七十五回心猿钻透阴阳窍魔王还归大道真
第七十六回心神居舍魔归性木母同降怪体真
第七十七回群魔欺本性一体拜真如
第七十八回比丘怜子遣阴神金殿识魔谈道德
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第八十回姹女育阳求配偶心猿护主识妖邪
第八十一回镇海寺心猿知怪黑松林三众寻师
第八十二回姹女求阳元神护道
第八十三回心猿识得丹头姹女还归本性
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歇后语的另一个重要特点是会意，通过会意后再进行概念扩充和延伸，如“丈二和尚：摸不着头脑”，“黄鼠狼给鸡拜年：没安好心”等。歇后语可以分成两种类型。一种是逻辑推理式的，说明部分是从前面比喻部分推理的结果。
集锦
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水仙不开花：装蒜
哑子吃黄莲：有苦自己知
还有一种是谐音的歇后语，他在前面一种烈性的基础上加入了谐音的要素。例如：
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以下为一些常用的歇后语：
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秀才遇著兵：有理说不清
光棍佬教仔：便宜莫贪